Association pour le
Développement de la
Culture
Fourragère
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(Medicago sativa L.) |
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| La luzerne possède
une racine pivotante qui va chercher l’eau très profondément
dans le sol, ce qui lui permet de bien résister aux périodes
de sécheresse. Elle préfère les terres profondes,
perméables et fertiles. La bactérie fixatrice d’azote spécifique
à la luzerne est sensible à la fumure azotée et ne
survit que dans des sols neutres à alcalins et bien aérés.
L’inoculation est nécessaire lorque le pH du sol est inférieur
à 6,5 ou que la luzerne n’a pas été cultivée
durant les cinq dernières années sur la parcelle.
Exploitée au stade «début bourgeonnement», la luzerne est la culture qui produit le plus de protéines par unité de surface. Pour améliorer sa persistance, il est recommandé de la laisser fleurir durant la troisième pousse. La luzerne est très sensible aux conditions humides, en particulier lors de son installation. Des coupes rases, inférieures à 7 cm, le passage des machines et le piétinement prolongé du bétail peuvent lui être fatals.
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